Sicilská jídla

Sicilská jídla nás zavedou do zvláštního a chutného světa italské kuchyně. Díky své bohaté historii byla gastronomie ostrova ovlivněna mnoha kulturami, včetně řeckých, arabských a normanských vlivů. Charakteristickým rysem sicilské kuchyně je hojné používání čerstvých mořských plodů, oliv, citrusových plodů, mandlí a ricotty. Mezi oblíbené pokrmy patří arancini (rýžové kuličky), caponata (zeleninový guláš) a cannoli (krémový dezert). Pokrmy se často vyznačují bohatými chutěmi a vůněmi, které evokují kouzlo sicilského slunce a pobřeží.